Kroket keju kentang

Bahan A :

• 500 gr kentang
• 3 sdm susu bubuk
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdt merica halus
• 1/4 sdt pala halus
• 125gr keju (potong dadu)
• sck garam

Bahan B :

• 500gr tepung panir
• 1 butir telur (untuk menggoreng)

Cara membuat :

1. campur kentang susu, kuning telur, merica, pala, dan garam lalu aduk sampai rata.
2. bentuk bulat panjang kecil-kecil (3 cm) setelah diisi dengan potongan keju
3. celupkan pada telur dan gulingkan pada tepung panir.
4. goreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
5. hidangkan selagi panas.