Bahan :
- 1 butir telur rebus
- 1 buah sosis
- 1 buah roti hot dog
- 2 helai daun selada
- 30gr timun yang diasamkan dalam botol
- 20gr tomat segar
Cara membuat :
- Belah roti di bagian tengah namun tidak sampai tebelah
menjadi dua. Lalu beri sedikit mentega dan panaskan pada penggorengan yang
telah diolesi mentega juga.
- Masak sosis sebentar terus diangkat. Kemudian masukkan ke
dalam belahan roti bersama daun selada di piring saji.
- Letakkan telur rebus dan timun yang diasamkan dan tomat
segar di sebelah roti.
- Selamat menikmati
Bahan:
- 275 gr tepung terigu
- 3 butir telur
- 100gr mentega
- 175 cc susu
- 100gr coklat bubuk
- 150gr gula pasir
- 1 sdt soda kue
- ½ sdt garam
- 100gr gula halus
- 200 cc air panas
Cara membuat :
- Campur coklat bubuk dengan air panas sampai larut.
- Masukkan gula halus, aduk sampai larut sambil dijerang di
atas api kecil, angkat dan biarkan suam.
- Kocok mentega dan gula pasir sampai putih.
- Masukkan telur satu per satu, lalu tambahkan tepung, susu
dan aduk sampai rata kemudian tambahkan adonan coklat.
- Tuang ke dalam Loyang yang telah di alasi kertas roti dan di
olesi mentega serta ditaburi tepung terigu. Lalu panggang sampai matang lalu
dinginkan.
Bahan :
- 2 ½ cangkir tepung ketan
- 4 ½ cangkir tepung beras
- 8 ½ sendok mentega
- Sck gula pasir
- 1 ½ sdt vanili
- 2 ½ kerat parutan kelapa
Cara membuat :
- Campur semua bahan menjadi satu dan remas-remas sampai
adonan benar-benar menyatu.
- Lalu tuangkan adonan pada cetakan khusus kue rangin.
- Baru kemudian dimasak sampai matang.
- selamat menikmati :D
Bahan :
- 100gr biji delima
- 750 cc santan dari 1 butir kelapa
- sck garam
- 250 gr gula pasir
- 1 bungkus hunkwee
- sck buah nangka
Cara membuat :
- rebus biji delima sampai matang lalu angkat dan siram dengan air, tiriskan.
- cairkan tepung hunkwee dengan sedikit santan.
- rebus sisa santan,gula dan nagka.
- aduk sampai kental dan matang.
- tuangkan adonan pada cetakan lalu dinginkan.
- tambahkan beragam buah sesuai selera.
Bahan :
- 550 cc santan dari 1/2 butir kelapa
- 250 gr tepung beras
- 100gr kelapa parut
- sck garam
- 50 cc air daun pandan
- sck kinca (rebus sampai mendidih)
- 100gr gula jawa
- 1 lembar daun pandan
- 100gr nangka (potong dadu)
Cara membuat :
- rebus santan sambil diaduk sampai mendidih, angkat dan biarkan hangat-hangat kuku.
- campur tepung beras, kelapa dan garam sampai rata.
- tuang air daun pandan dan santan hangat sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk dan dipukul-pukul sampai kalis kira-kira 30 menit.
- siapkan wajan tanah liat, panaskan diatas api arang dan diolesi dengan sedikit minyak.
- tuang 2 sdm adonan dan masak sampai berlubang.
- angkat dan hidangkan dengan kinca
Bahan :
Adonan :
- 70gr tepung terigu
- 10 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- 100gr gula pasir
- 100gr mentega cair
- 30gr maizena
Vla :
- 400 cc susu cair
- 100gr gula pasir
- 160 gr krim keju
- 40gr maizena
- sck keju parut
- sck garam
krim :
- 100gr whipped cream
- 150cc air dingin
Cara membuat :
- kocok telur dengan gula sampai kental lalu tambahkan tepung terigu bersama maizena, aduk rata.
- tuangkan mentega cair, lalu aduk kembali.
- tuang adonan ke dalam cetakan bolu ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega dan ditaburi tepung.
- bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
- vla : masukkan susu cair bersama maizena, gula, garam sambil terus diaduk sampai meletup-letup (pakai api kecil).selagi panas masukkan krim keju lalu aduk rata.
- ambil kue yang telah di oven, gulung sambil dipadatkan dengan kertas roti sampai dingin.
- buka kue setelah dingin, olesi dengan vla lalu gulung kembali dan padatkan.
- kocok whipped cream dengan air dingin sampai kental. kemudian oleskan ke seluruh permukaan kue.
- taburi dengan keju parut dan tambahkan buah ceri sebagai garnish.
Bahan ;
- 6 butir telur
- 300gr gula pasir
- 300gr tepung terigu
- 1 gelas santan
- 2 sdt coklat
- 1 sdt baking powder
- sck vanili
- sck daun pandan
Cara membuat :
- kocok telur, gla pasir dan baking powder sampai mengembang.
- masukkan terigu, santan dan vanili lalu aduk rata.
- bagi adonan menjadi 2 bagian yang satu diberi warna coklat dan yang satu dibiarkan plain.
- masukkan adonan ke dalam cetakan dan buat pola dengan garpu agar menyerupai pola zebra.
- kukus sampai matang dan tambahkan daun pandan sebagai hiasan.
Bahan :
- 270gr tepung beras
- 100gr tepung kanji
- 300gr gula pasir
- 1 liter santan
- 3 lembar daun pandan
- sck garam
- sck pewarna merah dan hijau
Cara Membuat :
- masak santan bersama garam dan daun pandan sambil diaduk agar santan tidak pecah sampai mendidih, lalu dinginkan.
- campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir, tuangi santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin.
- bagi adonan menjadi 2 bagian. satu bagian diberi warna merah dan yang satu diberi warna hijau.
- ambil cetakan yang telah dialasi dengan plastik dan diolesi minyak.
- tuang adonan warna merah lalu dikukus selama 10 menit dan dilanjutkan dengan warna hijau dan kukus 10 menit.
- ulangi langkah no.5 sampai adonan habis.
- setelah adonan yang terakhir kukuslah adonan sampai matang.
- selamat mencoba :)
Bahan :
- 8 butir kuning telur
- 4 butir putih telur (kocok kaku)
- 180gr tepung terigu
- 200gr gula pasir
- 200gr mentega
- 1 sdt baking powder
- 2 buah jeruk lemon (parut kulitnya)
- sck apel malang
Cara Membuat :
- kupas apel malang lalu iris tipis kemudian rendam dalam air garam yang telah dicampur sedikit perasan air jeruk lemon.
- kocok mentega dengan gula pasir sampai lembut, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga mengembang.
- masukkan tepung terigu yang telah diayak dengan baking powder, aduk rata.
- masukkan putih telur yang telah dikocok kaku sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- masukkan setengah adonan pada cetakan yang telah diolesi margarin terlebih dahulu.
- tambahkan apel lalu siram dengan sisa adonan.
- panggang dengan api sedang hingga matang.
Bahan :
- 3 butir telur
- 50 ml air daun suji
- 60gr gula berasa buah
- 250 ml santan kental
- 2 buah nagka (potong dadu)
- sck garam
- sck vanili
- sck daun pandan (potong segitiga)
Cara Membuat :
- telur kocok lepas (tak perlu sampai berbusa). kemudian tambahkan air daun suji, gula, garam dan vanili. aduk rata.
- masukkan adonan ke dalam cup lalu kukus sampai setengah masak lalu angkat.
- tambahkan nangka dan daun pandan kemudian kukus lagi sampai matang.
- selamat menikmati
Bahan :
- 4 buah jagung manis
- 150gr gula pasir
- 2 sdm maizena
- 3 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 275 ml santan kental
- 50 ml daun suji
- 5 biji nangka potong kecil-kecil)
Cara membuat :
- blender jagung manis,gula, tepung maizena, telur, garam, santan, air daun suji, hingga halus.
- tuangkan adonan ke dalam cetakan tahan panas yang telah diolesi mentega.
- panggang dalam oven sampai setengah matang lalu taburi nangka.
- panggang kembali smapai matang lalu sajikan.
Bahan:
- 6 butir telur
- 125gr gula pasir
- 1 sdt vanili
- sck garam
- 6 buah pisang raja (kupas ,haluskan)
- 75gr tepung terigu
- 25gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 150 cc santan
- 125gr mentega
- 75 gr kismis
Cara membuat :
- kocok telur, gula, vanili dan garam sampai kental dan berwarna putih.
- adonan cair : didihkan santan dengan mentega
- masukkan pisang secara bergantian dengan tepung (tepung terigu, maizena dan baking powder dicampur jadi satu) dan adonan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dan rata.
- masukkan kismis lalu aduk lagi.
- olesi cetakan dengan mentega dan isi dengan adonan, ratakan.
- panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai matang.
selamat mencoba :D
Bahan A :
- 500 gr kentang
- 3 sdm susu bubuk
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt merica halus
- 1/4 sdt pala halus
- 125gr keju (potong dadu)
- sck garam
Bahan B :
- 500gr tepung panir
- 1 butir telur (untuk menggoreng)
Cara membuat :
- campur kentang susu, kuning telur, merica, pala, dan garam lalu aduk sampai rata.
- bentuk bulat panjang kecil-kecil (3 cm) setelah diisi dengan potongan keju
- celupkan pada telur dan gulingkan pada tepung panir.
- goreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
- hidangkan selagi panas.
