Bahan :
1 butir telur rebus
1 buah sosis
1 buah roti hot dog
2 helai daun selada
30gr timun yang diasamkan dalam botol
20gr tomat segar
Cara membuat :
Belah roti di bagian tengah namun tidak sampai tebelah
menjadi dua. Lalu beri sedikit mentega dan panaskan pada penggorengan yang
telah diolesi mentega juga.
Masak sosis sebentar terus diangkat. Kemudian masukkan ke
dalam belahan roti bersama daun selada di piring saji.
Letakkan telur rebus dan timun yang diasamkan dan tomat
segar di sebelah roti.
Selamat menikmati
Bahan:
275 gr tepung terigu
3 butir telur
100gr mentega
175 cc susu
100gr coklat bubuk
150gr gula pasir
1 sdt soda kue
½ sdt garam
100gr gula halus
200 cc air panas
Cara membuat :
Campur coklat bubuk dengan air panas sampai larut.
Masukkan gula halus, aduk sampai larut sambil dijerang di
atas api kecil, angkat dan biarkan suam.
Kocok mentega dan gula pasir sampai putih.
Masukkan telur satu per satu, lalu tambahkan tepung, susu
dan aduk sampai rata kemudian tambahkan adonan coklat.
Tuang ke dalam Loyang yang telah di alasi kertas roti dan di
olesi mentega serta ditaburi tepung terigu. Lalu panggang sampai matang lalu
dinginkan.
Bahan :
2 ½ cangkir tepung ketan
4 ½ cangkir tepung beras
8 ½ sendok mentega
Sck gula pasir
1 ½ sdt vanili
2 ½ kerat parutan kelapa
Cara membuat :
Campur semua bahan menjadi satu dan remas-remas sampai
adonan benar-benar menyatu.
Lalu tuangkan adonan pada cetakan khusus kue rangin.
Baru kemudian dimasak sampai matang.
selamat menikmati :D
Bahan :
100gr biji delima
750 cc santan dari 1 butir kelapa
sck garam
250 gr gula pasir
1 bungkus hunkwee
sck buah nangka
Cara membuat :
rebus biji delima sampai matang lalu angkat dan siram dengan air, tiriskan.
cairkan tepung hunkwee dengan sedikit santan.
rebus sisa santan,gula dan nagka.
aduk sampai kental dan matang.
tuangkan adonan pada cetakan lalu dinginkan.
tambahkan beragam buah sesuai selera.
Bahan :
550 cc santan dari 1/2 butir kelapa
250 gr tepung beras
100gr kelapa parut
sck garam
50 cc air daun pandan
sck kinca (rebus sampai mendidih)
100gr gula jawa
1 lembar daun pandan
100gr nangka (potong dadu)
Cara membuat :
rebus santan sambil diaduk sampai mendidih, angkat dan biarkan hangat-hangat kuku.
campur tepung beras, kelapa dan garam sampai rata.
tuang air daun pandan dan santan hangat sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk dan dipukul-pukul sampai kalis kira-kira 30 menit.
siapkan wajan tanah liat, panaskan diatas api arang dan diolesi dengan sedikit minyak.
tuang 2 sdm adonan dan masak sampai berlubang.
angkat dan hidangkan dengan kinca
Bahan :
Adonan :
70gr tepung terigu
10 butir kuning telur
2 butir putih telur
100gr gula pasir
100gr mentega cair
30gr maizena
Vla :
400 cc susu cair
100gr gula pasir
160 gr krim keju
40gr maizena
sck keju parut
sck garam
krim :
100gr whipped cream
150cc air dingin
Cara membuat :
kocok telur dengan gula sampai kental lalu tambahkan tepung terigu bersama maizena, aduk rata.
tuangkan mentega cair, lalu aduk kembali.
tuang adonan ke dalam cetakan bolu ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega dan ditaburi tepung.
bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
vla : masukkan susu cair bersama maizena, gula, garam sambil terus diaduk sampai meletup-letup (pakai api kecil).selagi panas masukkan krim keju lalu aduk rata.
ambil kue yang telah di oven, gulung sambil dipadatkan dengan kertas roti sampai dingin.
buka kue setelah dingin, olesi dengan vla lalu gulung kembali dan padatkan.
kocok whipped cream dengan air dingin sampai kental. kemudian oleskan ke seluruh permukaan kue.
taburi dengan keju parut dan tambahkan buah ceri sebagai garnish.
Bahan ;
6 butir telur
300gr gula pasir
300gr tepung terigu
1 gelas santan
2 sdt coklat
1 sdt baking powder
sck vanili
sck daun pandan
Cara membuat :
kocok telur, gla pasir dan baking powder sampai mengembang.
masukkan terigu, santan dan vanili lalu aduk rata.
bagi adonan menjadi 2 bagian yang satu diberi warna coklat dan yang satu dibiarkan plain.
masukkan adonan ke dalam cetakan dan buat pola dengan garpu agar menyerupai pola zebra.
kukus sampai matang dan tambahkan daun pandan sebagai hiasan.
Bahan :
270gr tepung beras
100gr tepung kanji
300gr gula pasir
1 liter santan
3 lembar daun pandan
sck garam
sck pewarna merah dan hijau
Cara Membuat :
masak santan bersama garam dan daun pandan sambil diaduk agar santan tidak pecah sampai mendidih, lalu dinginkan.
campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir, tuangi santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin.
bagi adonan menjadi 2 bagian. satu bagian diberi warna merah dan yang satu diberi warna hijau.
ambil cetakan yang telah dialasi dengan plastik dan diolesi minyak.
tuang adonan warna merah lalu dikukus selama 10 menit dan dilanjutkan dengan warna hijau dan kukus 10 menit.
ulangi langkah no.5 sampai adonan habis.
setelah adonan yang terakhir kukuslah adonan sampai matang.
selamat mencoba :)
Bahan :
8 butir kuning telur
4 butir putih telur (kocok kaku)
180gr tepung terigu
200gr gula pasir
200gr mentega
1 sdt baking powder
2 buah jeruk lemon (parut kulitnya)
sck apel malang
Cara Membuat :
kupas apel malang lalu iris tipis kemudian rendam dalam air garam yang telah dicampur sedikit perasan air jeruk lemon.
kocok mentega dengan gula pasir sampai lembut, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga mengembang.
masukkan tepung terigu yang telah diayak dengan baking powder, aduk rata.
masukkan putih telur yang telah dikocok kaku sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
masukkan setengah adonan pada cetakan yang telah diolesi margarin terlebih dahulu.
tambahkan apel lalu siram dengan sisa adonan.
panggang dengan api sedang hingga matang.
Bahan :
3 butir telur
50 ml air daun suji
60gr gula berasa buah
250 ml santan kental
2 buah nagka (potong dadu)
sck garam
sck vanili
sck daun pandan (potong segitiga)
Cara Membuat :
telur kocok lepas (tak perlu sampai berbusa). kemudian tambahkan air daun suji, gula, garam dan vanili. aduk rata.
masukkan adonan ke dalam cup lalu kukus sampai setengah masak lalu angkat.
tambahkan nangka dan daun pandan kemudian kukus lagi sampai matang.
selamat menikmati
Bahan :
4 buah jagung manis
150gr gula pasir
2 sdm maizena
3 butir telur
1/4 sdt garam
275 ml santan kental
50 ml daun suji
5 biji nangka potong kecil-kecil)
Cara membuat :
blender jagung manis,gula, tepung maizena, telur, garam, santan, air daun suji, hingga halus.
tuangkan adonan ke dalam cetakan tahan panas yang telah diolesi mentega.
panggang dalam oven sampai setengah matang lalu taburi nangka.
panggang kembali smapai matang lalu sajikan.
Bahan:
6 butir telur
125gr gula pasir
1 sdt vanili
sck garam
6 buah pisang raja (kupas ,haluskan)
75gr tepung terigu
25gr tepung maizena
1 sdt baking powder
150 cc santan
125gr mentega
75 gr kismis
Cara membuat :
kocok telur, gula, vanili dan garam sampai kental dan berwarna putih.
adonan cair : didihkan santan dengan mentega
masukkan pisang secara bergantian dengan tepung (tepung terigu, maizena dan baking powder dicampur jadi satu) dan adonan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dan rata.
masukkan kismis lalu aduk lagi.
olesi cetakan dengan mentega dan isi dengan adonan, ratakan.
panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai matang.
selamat mencoba :D
Bahan A :
500 gr kentang
3 sdm susu bubuk
1 butir kuning telur
1/2 sdt merica halus
1/4 sdt pala halus
125gr keju (potong dadu)
sck garam
Bahan B :
500gr tepung panir
1 butir telur (untuk menggoreng)
Cara membuat :
campur kentang susu, kuning telur, merica, pala, dan garam lalu aduk sampai rata.
bentuk bulat panjang kecil-kecil (3 cm) setelah diisi dengan potongan keju
celupkan pada telur dan gulingkan pada tepung panir.
goreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
hidangkan selagi panas.
