Hot dog

Bahan :

• 1 butir telur rebus
• 1 buah sosis
• 1 buah roti hot dog
• 2 helai daun selada
• 30gr timun yang diasamkan dalam botol
• 20gr tomat segar

Cara membuat :

1. Belah roti di bagian tengah namun tidak sampai tebelah menjadi dua. Lalu beri sedikit mentega dan panaskan pada penggorengan yang telah diolesi mentega juga.
2. Masak sosis sebentar terus diangkat. Kemudian masukkan ke dalam belahan roti bersama daun selada di piring saji.
3. Letakkan telur rebus dan timun yang diasamkan dan tomat segar di sebelah roti.
4. Selamat menikmati

Kue bolu

Bahan:

• 275 gr tepung terigu
• 3 butir telur
• 100gr mentega
• 175 cc susu
• 100gr coklat bubuk
• 150gr gula pasir
• 1 sdt soda kue
• ½ sdt garam
• 100gr gula halus
• 200 cc air panas

Cara membuat :

1. Campur coklat bubuk dengan air panas sampai larut.
2. Masukkan gula halus, aduk sampai larut sambil dijerang di atas api kecil, angkat dan biarkan suam.
3. Kocok mentega dan gula pasir sampai putih.
4. Masukkan telur satu per satu, lalu tambahkan tepung, susu dan aduk sampai rata kemudian tambahkan adonan coklat.
5. Tuang ke dalam Loyang yang telah di alasi kertas roti dan di olesi mentega serta ditaburi tepung terigu. Lalu panggang sampai matang lalu dinginkan.

Kue rangin

Bahan :

• 2 ½ cangkir tepung ketan
• 4 ½ cangkir tepung beras
• 8 ½ sendok mentega
• Sck gula pasir
• 1 ½ sdt vanili
• 2 ½ kerat parutan kelapa

Cara membuat :

1. Campur semua bahan menjadi satu dan remas-remas sampai adonan benar-benar menyatu.
2. Lalu tuangkan adonan pada cetakan khusus kue rangin.
3. Baru kemudian dimasak sampai matang.
4.  selamat menikmati :D

Cente manis

Bahan :

• 100gr biji delima
• 750 cc santan dari 1 butir kelapa
• sck garam
• 250 gr gula pasir
• 1 bungkus hunkwee
• sck buah nangka

Cara membuat :

1. rebus biji delima sampai matang lalu angkat dan siram dengan air, tiriskan.
2. cairkan tepung hunkwee dengan sedikit santan.
3. rebus sisa santan,gula dan nagka.
4. aduk sampai kental dan matang.
5. tuangkan adonan pada cetakan lalu dinginkan.
6. tambahkan beragam buah sesuai selera.

Serabi

Bahan :

• 550 cc santan dari 1/2 butir kelapa
• 250 gr tepung beras
• 100gr kelapa parut
• sck garam
• 50 cc air daun pandan
• sck kinca (rebus sampai mendidih)
• 100gr gula jawa
• 1 lembar daun pandan
• 100gr nangka (potong dadu)

Cara membuat :

1. rebus santan sambil diaduk sampai mendidih, angkat dan biarkan hangat-hangat kuku.
2. campur tepung beras, kelapa dan garam sampai rata.
3. tuang air daun pandan dan santan hangat sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk dan dipukul-pukul sampai kalis kira-kira 30 menit.
4. siapkan wajan tanah liat, panaskan diatas api arang dan diolesi dengan sedikit minyak.
5. tuang 2 sdm adonan dan masak sampai berlubang.
6. angkat dan hidangkan dengan kinca

Rol Keju

Bahan :
Adonan :

• 70gr tepung terigu
• 10 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 100gr gula pasir
• 100gr mentega cair
• 30gr maizena

Vla :

• 400 cc susu cair
• 100gr gula pasir
• 160 gr krim keju
• 40gr maizena
• sck keju parut
• sck garam

krim :

• 100gr whipped cream
• 150cc air dingin 

Cara membuat :

1. kocok telur dengan gula sampai kental lalu tambahkan tepung terigu bersama maizena, aduk rata.
2. tuangkan mentega cair, lalu aduk kembali.
3. tuang adonan ke dalam cetakan bolu ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega dan ditaburi tepung.
4. bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
5. vla : masukkan susu cair bersama maizena, gula, garam sambil terus diaduk sampai meletup-letup (pakai api kecil).selagi panas masukkan krim keju lalu aduk rata.
6. ambil kue yang telah di oven, gulung sambil dipadatkan dengan kertas roti sampai dingin.
7. buka kue setelah dingin, olesi dengan vla lalu gulung kembali dan padatkan.
8. kocok whipped cream dengan air dingin sampai kental. kemudian oleskan ke seluruh permukaan kue.
9. taburi dengan keju parut dan tambahkan buah ceri sebagai garnish.

Kue zebra

Bahan ;

• 6 butir telur
• 300gr gula pasir
• 300gr  tepung terigu
• 1 gelas santan
• 2 sdt coklat
• 1 sdt baking powder
• sck vanili
• sck daun pandan

Cara membuat :

1. kocok telur, gla pasir dan baking powder sampai mengembang.
2. masukkan terigu, santan dan vanili lalu aduk rata.
3. bagi adonan menjadi 2 bagian yang satu diberi warna coklat dan yang satu dibiarkan plain.
4. masukkan adonan ke dalam cetakan dan buat pola dengan garpu agar menyerupai pola zebra.
5. kukus sampai matang dan tambahkan daun pandan sebagai hiasan.